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[[Bild:Kolisko Steigbild1.gif|thumb|350px|Steigbilder nach [[Lili Kolisko]].]]
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'''Bildschaffende Methoden''' ({{EnS|[[a:Image forming method|Image forming methods]]}}) sind Verfahren zur Qualitätsdarstellung von organischem Material, Wasser und wässrigen Lösungen und Gemischen. Mancherorts wird die Ansicht vertreten, dass die Inhaltsstoffanalyse ([[Wikipedia:Analytik|Analytik]]) von Lebensmitteln die Qualität nur teilweise erfasse; die sogenannte „Vitalqualität“,  „Lebenskraft“ oder „innere Qualität“ von Lebensmitteln sei dagegen durch bildschaffende Verfahren beurteilbar. Die bild''schaffenden'' Methoden sind nicht zu verwechseln mit den [[Bildgebendes Verfahren|bild''gebenden'' Verfahren]], die üblicherweise in der [[Technik]] und [[Medizin]] angewendet werden, um die inneren [[physisch]]en [[Struktur]]en des [[Organismus]] oder technischer Produkte [[Abbild|abzubilden]].
'''{{WikipediaDE|Kategorie:Nachschlagewerk}}'''


Die bekanntesten bildschaffenden Methoden sind die [[Steigbildmethode]] von L. Kolisko und R. Hauschka (Wala), die [[Kupferchloridkristallisation]] von E. Pfeiffer, und das [[Rundfilterchromatogramm]], die aufgrund von Fragestellungen entwickelt wurden, die auf [[Rudolf Steiner]] zurückgehen.
[[Kategorie:Nachschlagewerk|!]]
 
[[Kategorie:Sachliteratur]]
Das Prinzip dieser Untersuchungsverfahren besteht darin, eine Probe einem System zuzusetzen, in dem aufgrund einer dem System eigenen Instabilität (non-equilibrium system) ein formbildender (strukturbildender) Vorgang stattfindet. Die so entstandenen Strukturen werden nach [[Morphologie|morphologischen]] Kriterien ausgewertet (bei Kupferchloridkristallisation beispielsweise Art, Anzahl und Ordnung der Verzweigungen, mit Computer-Bildanalyse messbare Eigenschaften der Textur<ref>Aumaporn Meelursarn: ''[https://kobra.uni-kassel.de/handle/123456789/2007041017616 Statistical evaluation of texture analysis from the biocrystallization method. Effect of image parameters to differentiate samples from different farming systems]''. Dissertation, Universität Kassel 2007</ref>) und im Hinblick auf den Untersuchungsgegenstand beurteilt.
[[Kategorie:Lexikografie]]
 
[[Kategorie:Wissen]]
Die Mehrzahl der bildschaffenden Methoden sind wissenschaftlich nicht anerkannt, einzelne erlangten aber eine begrenzte Bedeutung im Bereiche der Lebensmittelbranche ([[Wikipedia:Naturkost|Naturkost]]) und zur Wasseruntersuchung ([[Tropfbildmethode]]). 
 
==Siehe auch==
* [[Kupferchloridkristallisation]]
* [[Rundfilterchromatogramm]]
* [[Steigbildmethode]]
* [[Tropfbildmethode]]
 
==Literatur==
 
* J.-O. Andersen: ''Development and application of the biocrystallisation method''.  Biodynamic Research Association, Denmark, Report No. 1, 2001
* J.-O. Andersen et al.: ''Comparative study between biocrystallisation and chemical analysis of carrots (Daucus carota L.) grown organically using different levels of green manures''.  Biological Agriculture and Horticulture 19, 29-48, 2001
* J.-O. Andersen et al.: ''Computerised image analysis of biocrystallograms originated from agricultural products''.  Computers and electronics in agriculture 22, 51-69, 1999
* J.-O. Andersen et al.: ''A refined biocrystallisation method applied in a pictomorphological investigation of a polymer''.  Elemente der Naturwissenschaft 68, 1-20, 1998
* E. Pfeiffer: ''Studium von Formkräften an Kristallisationen''. Dornach, 1931
* E. Pfeiffer: ''Empfindliche Kristallisationsvorgänge als Nachweis von Formkräften im Blut''. Verlag E. Weise, Dresden, 1935
* A. und O. Selawry: ''Die Kupferchlorid-Kristallisation in Naturwissenschaft und Medizin''. Gustav Fischer Verlag, Stuttgart, 1957
* A. Fyfe: ''Die Signatur des Mondes im Pflanzenreich''. Verlag Freies Geistesleben, Stuttgart, 1967
* Dittmar Jahnke: ''Morphologische Typisierung von Tropfenbildversuchen und Tropfenbildern''. ''Morphologische Unterscheidungsmerkmale für die Auswertung von Wasserqualitäts-Untersuchungen mit der Tropfenbildmethode''. Sensibles Wasser '''2''', Herrischried 1993, ISBN 3-931719-01-4
* Andreas Wilkens, Michael Jacobi, Wolfram Schwenk: ''Die Versuchstechnik der Tropfbildmethode - Dokumentation und Anleitung''. Sensibles Wasser '''5''', Herrischried 2000, ISBN 3-931719-04-9
* Wolfram Schwenk (Hrsg.): ''Schritte zur positiven Charakterisierung des Wassers als Lebensvermittler''. ''Ausgewählte Texte aus 40 Jahren Wasserforschung mit der Tropfbildmethode''. Sensibles Wasser '''6''', Herrischried 2001, ISBN 3-931719-06-5
 
== Einzelnachweise ==
 
<references />
 
[[Kategorie:Bildschaffendes Verfahren|!]]
[[Kategorie:Naturwissenschaften]]
[[Kategorie:Goetheanismus]]
[[Kategorie:Morphologie]]
[[en:Image forming method]]
{{Wikipedia}}

Version vom 15. März 2020, 19:06 Uhr

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