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Substrat (Biochemie): Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 9. Dezember 2018, 09:55 Uhr
Als Substrat wird in der Biochemie ein chemischer Stoff bezeichnet, der durch eine enzymatisch katalysierte Reaktion zu einem entsprechenden Produkt umgesetzt wird. Dabei bildet sich zunächst ein Enzym-Substrat-Komplex, der die Umwandlung des Substrats zum Produkt bewirkt und aus dem zuletzt das Produkt freigesetzt wird:
Siehe auch
- Substrat (Biochemie) - Artikel in der deutschen Wikipedia
