Perikarp und Kategorie:Aggregatzustand: Unterschied zwischen den Seiten

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[[Datei:Autumn Red peaches.jpg|mini|Dreiteiliges Perikarp beim [[Pfirsich]]: die rotgefärbte äußere Schale entspricht dem Exokarp, das Fruchtfleisch dem Mesokarp und die verholzte Schicht des Kerns dem Endokarp]]
{{Vorlage:Seitenkategorien}}
[[Datei:Pfirsichfrucht.svg|mini|Fruchtaufbau bei der Gattung ''Prunus'']]
[[Kategorie:Stoffeigenschaft]]
Ein '''Perikarp''' (von {{ELSalt|περί}} ''perí'' ‚um … herum‘ und {{lang|el|καϱπός}} ''karpós'' ‚Frucht‘) ist das Fruchtgehäuse oder die Fruchtwand bei [[Samenpflanzen]].
[[Kategorie:Aggregatzustand|!]]
 
[[Kategorie:Thermodynamik]]  
Die Entwicklung einer [[Frucht]] beginnt nach der Befruchtung der Samen; die Frucht ist also die Blüte im Zustand der Samenreife, bei der regelmäßig die Blütenorgane mit Ausnahme des [[Gynoeceum]] (das weibliche Geschlechtsorgan der Blüte, also die Gesamtheit der Fruchtblätter) zugrunde gehen. Die Gynoeceum-Wand wird bei der Fruchtbildung zur Fruchtwand, auch Perikarp genannt. Nach den Eigenschaften eines Perikarps in den reifen Früchten unterscheidet man zwischen [[Öffnungsfrucht|Öffnungs-]], [[Zerfallsfrucht|Zerfalls-]] oder [[Schließfrucht|Schließfrüchten]].
[[Kategorie:Materie]]
 
Die innere [[Wikipedia:Epidermis (Pflanze)|Epidermis]] des Perikarp wird als '''Endokarp''', die äußere Epidermis als '''Exokarp''' oder '''Epikarp''' bezeichnet, dazwischen liegt das '''Mesokarp''', wenn es fleischig oder saftig ist ''Fruchtfleisch'' auch ''Sarkokarp'', bei den [[Zitrusfrucht|Zitrusfrüchten]] wird es wegen seiner weißen Farbe auch als '''Albedo''' (von {{laS|''albedo <inis>''}} f., ‚weiße Farbe‘, ‚Weiße‘, ‚das Weiß‘) bezeichnet.
 
Diese Schichten können gleichartig ausgeprägt sein, zum Beispiel trockenhäutig bei der [[Balgfrucht]], verholzt bei der [[Nussfrucht]] oder fleischig bei der [[Beere]]; oder sie sind verschiedenartig wie bei der [[Steinfrucht]]. Hier stellt der den Samen umgebende verholzte Kern das Endokarp, das Fruchtfleisch das Mesokarp und die darüberliegende Haut das Exokarp dar.
 
== Siehe auch ==
* {{WikipediaDE|Perikarp}}
 
== Weblinks ==
*[http://www.zeit.de/2008/07/Stimmts-Mandarine  ''Schwammiger Ballast. Ist das weiße Zeug an der Mandarine schädlich?''] – Zeit Online Wissen ''Stimmt's'' zum Mandarinenmesokarp vom 7. Februar 2008
 
[[Kategorie:Pflanzenmorphologie]]
[[Kategorie:Früchte]]
[[Kategorie:Frucht]]
 
{{Wikipedia}}

Version vom 15. Juli 2019, 23:02 Uhr